Блюдо «Лягушачьи лапки»

     По историческим сведениям после разгрома войск Наполеона при Ватерло пленных французов, в основном офицеров, чтобы они снова не смогли объединиться в армию, расселили в специальных поселениях на территории четырех стран-победительниц: России (Сибирь), Пруссии (Померания), Британии (Шотландия), а Австрия отправила этих воинов в Закарпатье. Так в селе Турья-Ремета появились французы, которые потом здесь и остались навсегда, женились на местных девушках, и передали свои французские обычаи (в частности, кухню) местному населению. А их потомки впоследствии ассимилировались, оставив свои фамилии, которые до сих пор весьма распространены в тех краях.